מרק פטריות בהכנה זריזה במיוחד עם מעט מרכיבים.
הכנה10 דקותבישול5 דקותסך הכול15 דקות
רכיבים
200 גרם פטריות
1 כף חמאה
1 כף שמן זית
75 גרם אבקת מרק פטריות
4 כוסות מים
0.50 מיכל שמנת לבישול
הוראות הכנה
1
מנקים פטריות שמפניון וחותכים לפרוסות.
2
מטגנים את הפטריות בחמאה ושמן זית עד שמתרככות.
3
מכינים מרק פטריות מאבקת מרק פטריות לפי ההוראות - מרתיחים מים, מוסיפים את אבקת המרק ומבשלים כ-5 דקות.
4
כשמוכן מוסיפים את הפטריות לתוך המרק ומבשלים כ-2-3 דקות נוספות. רק ממש לפני ההגשה מביאים את המרק עד לרתיחה ואז מוסיפים שמנת לפי הצורך.
5
גורסים פלפל שחור טרי בזמן ההגשה.
מצרכים
200 גרם פטריות
1 כף חמאה
1 כף שמן זית
75 גרם אבקת מרק פטריות
4 כוסות מים
0.50 מיכל שמנת לבישול
