סלט עגבניות עם שומר ועם צנובר. מנה פשוטה מהמטבח איטלקי.
הכנה5 דקותבישול2 דקותסך הכול7 דקות
רכיבים
350 גרם עגבניות
1 שומר
0.50 לימוןסחוט טרי
1 כף חומץ תפוח
3 כפות שמן זית
מלח ופלפל
3 כפות צנובר
הוראות הכנה
1
פורסים את העגבניות לרבעים (או שמיניות) ומניחים בקערת סלט.
2
נפתרים מהחלק העליון (הגבעולים) והתחתון של השומר, ומהשכבה החיצונית. פורסים את השומר ומוסיפים לקערת הסלט.
3
זולפים מעל מיץ לימון, חומץ, שמן זית. מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים.
4
קולים את הצנוברים על מחבת עד שהם משחימים קלות (זהירות שלא לשרוף.) מפזרים מעל הסלט ומגישים. בתיאבון!
מצרכים
350 גרם עגבניות
1 שומר
0.50 לימוןסחוט טרי
1 כף חומץ תפוח
3 כפות שמן זית
מלח ופלפל
3 כפות צנובר
