ספגטי בולונז

ספגטי בולונז, המנה המפורסמת והאהובה בה מחוברת הפסטה מסוג ספגטי יחד עם רוטב הבשר והעגבניות מבולוניה (רוטב בולונז). כדי להכין ספגטי בולונז צריך קודם כל להכין את הרוטב למנה. קל מאוד להכין את רוטב הבולונז, אך חשוב לאפשר לו להתבשל במשך מספר שעות. אפשר להכין את הרוטב גם יום או יומיים מראש או אפילו להכין ממנו כמות גדולה ולשמור מנות במקפיא לשעת הצורך.

לספגטי הבולונז שבמתכון זה חוברו גם פטריות המשתלבות נהדר עם המנה. אפשר להשתמש בפטריות שמפיניון בפטריות יער מסוג אחר, או בשילוב של כמה סוגי פטריות שונים. אפשר כמובן גם לוותר על הפטריות ולהינות מהרוטב הבסיסי כפי שהוא.

את המתכון לרוטב אפשר למצוא בקישור הבא: מתכון לרוטב בולונז

קל מאוד להכין ספגטי בולונז. זו מנה נהדרת שגם ילדים אוהבים.