מתכון עוף בסלסלה (או עוף בפירורי לחם) אפוי בתנור. כל מה שצריך זה עוף, פירורי לחם, קצת תבלינים ועשבי תיבול, שמים בתנור או בטוסטר ויש מנה.
הכנה5 דקותבישול1 שעה 30 דקותסך הכול1 שעה 35 דקות
רכיבים
1 קילוגרם חלקי עוף
50 גרם מרגרינהאו חמאה
לציפוי פירורי הלחם
1 כוס פירורי לחם
1 כף פפריקה
1 כף תערובת עשבי תיבול יבשים
1 כפית אבקת שום
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור טחון טרי
הוראות הכנה
1
שמים את פירורי הלחם ואת התבלינים בשקית פלסטיק ומערבבים.
2
מכניסים לשקית כול פעם חלק עוף אחר ומנערים היטב עד שמצופה מכל צדדיו.
3
מניחים את חלקי העוף המצופים על תבנית שרופדה בנייר אפיה. על כל חתיכת עוף שמים מעט מרגרינה או חמאה.
4
מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בתנור מחומם בינוני כשעה וחצי.
מצרכים
1 קילוגרם חלקי עוף
50 גרם מרגרינהאו חמאה
לציפוי פירורי הלחם
1 כוס פירורי לחם
1 כף פפריקה
1 כף תערובת עשבי תיבול יבשים
1 כפית אבקת שום
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור טחון טרי
