טוחנים את כול הרכיבים של המתכון הבסיסי במטחנת קפה או מטחנת תבלינים. מחלקים לכמה מקבצים אם המכונה קטנה לכול הכמות.
ניתן לשלב תבלינים מהרשימה של התוספות והגיוונים, לפי טעמכם האישי.
מעבירים את התערובת הטחונה לצנצנת אטומה. שומרים באזור יבש, חשוך וקריר, עד שישה חודשים.
10 מנות