מחממים שמן במחבת או ווק לחום גבוה.
מוסיפים רצועות בצל, מטגנים כשתי דקות.
מוסיפים את רצועות הכרוב. מטגנים כשבע-שמונה דקות. מערבבים מדי פעם.
מוסיפים סויה ודבש. זורים פלפל שחור. ממשיכים בטיגון-ערבוב כדקה נוספת.
טועמים ומשפרים, אם התבשיל יבש מדי מוסיפים 1-2 כפיות מים. אם חסר מלח מוסיפים קצת מלח או סויה.
מפזרים מעל סומסום. מגישים חם או מקררים ומגישים כסלט קר. בתיאבון 😋