תחילה קוצצים את עלי הנענע. מעבירים למכתש ועלי, מוסיפים שתי כפיות מים, וכותשים למשחה ירוקה.
בקערה מערבבים את היוגורט היווני יחד עם הנענע הכתושה ושאר התבלינים.
מכסים ושומרים בקירור על להגשה.