מפרקים את החסה לעלים. שוטפים, מנערים ומייבשים. קורעים את עלי החסה ומוסיפים לקערת הסלט.
מוסיפים לקערת הסלט את העגבניות. מוסיפים ירקות נוספים בהתאם להעדפת הסועדים.
מכניסים את כל רכיבי הרוטב לצנצנת עם אטימה. אוטמים ומנערים חזק. שומרים את הרוטב בצד עד להגשת המנה.
כשמוכנים לסעוד, מוזגים את הרוטב על הסלט ומערבבים. בתיאבון 😋