רוטב איטלקי קרמי לסלט

Name: רוטב איטלקי קרמי לסלט
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: ללא גלוטן
Ingredients: 2 כפות חומץ יין לבן; 1 כף לימון; 2 כפות שמן זית; 3 כפות מיונז; 1 כפית דבש; 1 שן שום; ¼ כפית אורגנו; ¼ כפית בזיליקום; ¼ כפית טימין; ¼ כפית פטרוזיליה; ½ כפית מלח; ¼ כפית פלפל שחור; 2 כפות פרמז'ן

2 כפות חומץ יין לבןאו חומץ תפוח

1 כף לימוןסחוט

2 כפות שמן זית

3 כפות מיונז

1 כפית דבש

1 שן שוםכתוש

¼ כפית אורגנוטרי קצוץ, או פתיתים מיובשים

¼ כפית בזיליקוםטרי קצוץ, או פתיתים מיובשים

¼ כפית טימיןטרי קצוץ, או פתיתים מיובשים

¼ כפית פטרוזיליהטרי קצוץ, או פתיתים מיובשים

½ כפית מלח

¼ כפית פלפל שחור

להגשה

2 כפות פרמז'ן

מוסיפים את כול הרכיבים (מלבד הפרמז'ן) לצנצנת ומנערים טוב טוב.

במידה והרוטב סמיך מדי מוסיפים כפית (או שתיים) של מים, ומנערים שוב.

בודקים טעמים ומשפרים.

זולפים את הרוטב על סלט טרי. מפזרים מעל הרוטב והסלט פתיתי פרמז'ן. בתיאבון!