מתכון כרובית מוקרמת בתנור. פשוט מבשלים במים את הכרובית ואופים אותה בתנור עם קרם שמכינים ממספר מצומצם של מרכיבים שבדרך כלל יש בבית.
הכנה15 דקותבישול35 דקותסך הכול50 דקות
רכיבים
1 ראש כרוביתבגודל בינוני
1 ½ כוסות חלב
3 כפות קמח
50 גרם חמאה
5 כפות פירורי לחם
3 כפות גבינה צהובהמגוררת
1 כפית חרדל
מלח ופלפל
הוראות הכנה
1
מבשלים את הכרובית עם מלח עד שהיא רכה.
2
מסננים ומסדרים בתבנית.
3
מכינים רוטב: ממיסים בסיר קטן חצי מכמות החמאה, מוסיפים 3 כפות קמח ובוחשים.
4
מוסיפים חלב, מלח, פלפל וחרדל ומערבבים עד לקבלת רוטב די סמיך.
5
מורידים מהאש ומוסיפים את הגבינה. את התערובת שופכים מעל לכרובית.
6
מערבבים את פירורי הלחם עם שארית החמאה (המומסת) ומפזרים מעל הכל.
7
אופים בחום בינוני 35 דקות.
8
בתיאבון 😋
מצרכים
1 ראש כרוביתבגודל בינוני
1 ½ כוסות חלב
3 כפות קמח
50 גרם חמאה
5 כפות פירורי לחם
3 כפות גבינה צהובהמגוררת
1 כפית חרדל
מלח ופלפל
